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Le psyllium

Le psyllium

Une étonnante petite plante aux multiples propriétés La nature nous fait parfois des cadeaux étonnants !… Cette petite plante discrète, sans fantaisie, est un véritable don du ciel. Originaire de l’Inde et du Pakistan, où il pousse naturellement, le psyllium est...

Les smoothie verts

Les smoothie verts

Le smoothie vert est un savant mélange de fruits et de légumes verts feuillus. C’est une délicieuse façon de consommer de grandes quantités de verdure quotidiennement. Les fruits permettent d’adoucir l’amertume de certains légumes verts et en font un breuvage que même...

L’ortie, une plante pleine de vertus !

L’ortie, une plante pleine de vertus !

L’ortie pousse spontanément le long des chemins, au bord des haies et … dans nos jardins. Mais, étudions-la de plus près.  Nous allons avoir un tout autre regard sur cette plante que nous avons longtemps considéré comme inutile, voire lui attribuer un rôle de...

Le kéfir, élixir de jouvence des centenaires

Le kéfir, élixir de jouvence des centenaires

Très digeste, le kéfir apporte à la fois des souches utiles, des protéines facilement assimilables ainsi qu’un complexe de vitamines et minéraux. Il permet à la flore dominante de se reconstituer et élimine le Candida albicans. Il rétablit l’unité fonctionnelle...

Les oignons

Les oignons

En 1919, lorsque la grippe a tué 40 millions de personnes, un médecin visitait des nombreux agriculteurs pour voir s’il pouvait les aider à lutter contre la grippe. Beaucoup d’agriculteurs et leurs familles l’avait attrapée et beaucoup étaient morts. Le médecin arriva...

Le quinoa

Le quinoa

Le Saviez-vous ? Le quinoa, vénéré comme grain sacré par les Incas, est la graine la plus nutritive que vous puissiez consommer. Cette plante est tellement complète en nutriments qu’elle a été choisie comme nourriture idéale par la NASA pour les longues missions...

Le thé, source naturelle d’anti-oxydants

Le thé, source naturelle d’anti-oxydants

Le Thé Hao Ling, thé rare du Yunnan Le théier : Le théier ou Camellia Sinensis est originaire de Chine. Ses feuilles sont utilisées depuis des millénaires par la médecine chinoise traditionnelle pour leurs vertus bénéfiques pour la santé. C’est très récemment que les...